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中國時報【賴清德】
每到夏日，味蕾就不自覺懷念豐美多汁的芒果，擁有充足日照、適度水量、日常天晴的台南，聚集了對芒果有利的生長條件；當然，面積及產量皆居全國之冠，品質亦是全國最優，更是農委會所推的台灣四大外銷旗艦農產品之一。
今年芒果受年初霸王寒流及開花期陰雨影響，大幅減產，但正因如此，更顯彌足珍貴。在外界殷殷期盼下，「2016台灣芒果季-台南國際芒果節」如期舉辦，以芒果作為城市行銷的象徵，使台南農產品躍上國際舞台。
此外，活動也吸引日本、新加坡、香港、澳門及馬來西亞等貴賓參加「走馬瀨農場-台南Mango強棒出擊！」、「玉井-菁冰齊玉季」芒果冰集合、「南化-芒果農村體驗一日遊」、「大內-Fire！芒果上太空」大內天文館親子知性旅遊、「楠西逗熱鬧-風味水果料理」、「左鎮-芒果烘焙嘉年華」等芒果主題活動，將遊客帶入芒果產區，創造農業旅遊效益。
我們也聯合台南知名飯店及餐廳進行芒果料理、伴手禮、甜點及套裝遊程行銷，如玉井星光果園運用當地當令原味食材開發令人驚嘆的台南創意料理及甜點；田媽媽認證餐廳─溪南春休閒渡假漁村也以美味芒果料理廣受歡迎。
台南市觀旅局更媒合飯店及知名餐廳推出芒果料理，香格里拉遠東國際大飯店醉月樓、阿霞飯店、福樓小館；知名芒果冰店愛文鄉冰島、左鎮驛站冰城，及文化局為烘焙坊、咖啡店、甜點店聯合行銷推出芒果系列產品，包括慕紅豆等名店。
另也針對國內親子旅遊規畫深度農業休閒農特產品手作體驗，如清芳社區芒果嫁接體驗、走馬瀨農場芒果青DIY、蜜旺果舖芒果酥DIY，同時也推薦仙湖農場、南元休閒農場等住宿，領人遠離塵囂，享受悠閒渡假風情。
「好東西和好朋友分享！」千萬要把握芒果上市黃金時間，來品嘗最新鮮的夏日紅寶石，在這邊也建議大家多利用大台南公車至各景點遊玩，節能減碳且能融入在地生活，進一步感受文化古都、水果之都的熱情好客。
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